애호박 채소전 아이들 반찬으로 만들었어요
채소를 싫어하는 아이들을 위한 채소 반찬 종류 아무거나 잘 먹는 4살 둘째는 걱정이 없지만, 편식이 심한 9살 첫째가 먹을 반찬 만들기는 늘 고민이 많습니다. 특히 채소는 절대 입에 넣지 않는답니다. 그렇게 채소를 싫어하는 첫째가 잘 먹어주는 몇 가지 채소 반찬이 있는데요. 바로 소고기가지전, 엄마표 햄버거(속 양상추), 카레, 팽이버섯전, 소고기부추전, 애호박 채소전입니다. 주로 채소들의 식감을 없애주거나 바삭바삭한 전으로 만들어 주면 아주 잘 더라고요. 그래서 준비해봤습니다. 아이들 반찬 애호박 채소전 만들기 부침가루 조금, 달걀 1개, 애호박, 양파 (평소 당근도 넣는데 다 먹고 없네요 ㅠㅠ), 소금 조금 양파와 애호박을 깨끗히 씻고, 얇게 썰어준다(저는 바빠서 좀 두꺼워졌지만, 아주 얇게 썰어주세..
2022. 6. 15.
아이들반찬으로 당근계란말이,차돌박이 구웠어요
▷ 아이들 반찬으로 뭐가 좋을까요? 음식도 잘 못하는 엄마가 아이들 아침, 저녁을 책임지려고 하니 몹시 힘이 듭니다. 주로 하는 반찬들은 미역국, 어묵국, 된장국, 계란국, 종류별 다른 재료의 계란말이, 고기나 생선 종류들입니다. 그저께 저녁에는 한우 치맛살, 어제는 차돌박이, 오늘은 무슨 고기를 구워야 할까요? 어린이 집과 학교에서도 점심시간마다 고기 종류 한 가지씩 먹고 오면서, 집에서도 고기반찬은 필수로 줘야 한 끼를 잘 먹으니 한 달 고기 구입비가 만만치 않답니다. 넋두리는 그만하고, 어제 먹은 우리 아이들 식판식 작성해보겠습니다. ▷ 어린이 반찬으로 계란말이, 어묵조림, 차돌박이구이 준비해봤습니다. 저는 음식을 진짜 못해서 대부분 시판되는 소스들을 이용해 간단히 조리합니다. 뭐가 됐든 아이들만 ..
2022. 6. 10.
